Valamelyik reggel, amikor nem bĂ­rtam aludni ÍzĂľrzĂľket néztem a neten. Legnagyobb ĂśrĂśmĂśmre ismerĂľs ételeket fedeztem fel a DunaegyhĂĄzĂĄn készĂźlt részben. Krumplis tésztĂĄbĂłl készĂźlt ételeket, gombĂłclevest, rĂĄntĂĄsos nudlit és a "tapcsikolt" pogĂĄcsĂĄt. Ezeket mĂĄr én is leĂ­rtam a blogban, igaz nem egészen Ăşgy, ahogy otthon AnyukĂĄmtĂłl tanultam, mert én tojĂĄst is ĂźtĂśttem a tésztĂĄba - kivéve, amikor testkontrollosan készĂ­tettem, (legutĂłbb januĂĄr 11-én,) akkor tojĂĄs nélkĂźl készĂźlt a tészta, és derelye meg tapcsikolt pogĂĄcsa lett belĂľle a gombĂłc leves mellett. A dunaegyhĂĄzi gombĂłcleves viszont egészen mĂĄsképp készĂźlt, mint ahogy én szoktam, de nagyon izgalmasnak talĂĄltam, Ă­gy ma "olyan" gombĂłcok kerĂźltek a levesbe. Igaz egy kicsit zĂśldség-gazdagabbra fĂľztem az alaplevet, mert volt benne vékony negyedkarikĂĄkra vĂĄgott sĂĄrgarépa, petrezselyemgyĂśkér és paszternĂĄk is a felaprĂłzott hagyma és a szĂĄrĂ­tott petrezselyemzĂśld mellett.

DunaegyhĂĄzĂĄn ugyanis piros rĂĄntĂĄssal tĂśltĂśtt hatalmas gombĂłcok kerĂźltek a levesbe. Én is megcsinĂĄltam a piros rĂĄntĂĄst, kinyĂşjtottam a gombĂłcnak szĂĄnt tésztĂĄt, rĂĄkentem a kihĂťlt rĂĄntĂĄst, aztĂĄn a tésztĂĄt ...

sponsored links